Barbajada
Čokoládovo-kávová pěna

ingredience

(1-2 porce)

4dcl vody
20g kakaa
20g cukru
2dcl černé kávy
2dcl mléka
1dcl smetany na šlehání

Postup

V Zepter nádobě (2l, průměr 16cm TF-020-16) si uvaříme na Zepter indukci (TF-993) vodu. Do nádoby s úchtem (2,2l, průměr 16cm TF-022-16-S) nasypeme kakao, 3-4 lžíce vroucí vody z Zepter nádoby (2l, průměr 16cm TF-020-16) a cukr, rychle vyšleháme. Postupně přidáváme všechnu vodu.

Směs v Zepter nádobě s úchytem (2,2l, průměr 16cm TF-022-16-S) vrátíme na Zepter indukci (TF-993), přivedeme k varu a vlijeme mléko, za pomoci Zepter Astra Dzezva 6T (LA-006-M6) a kávu připravenou v přístroji Zepter Zesspreso (ZES-100).

Šleháme do pěny, při podávání ozdobíme šlehačkou, kterou připravíme v mixSy (VG-022-K). Šlehačku můžeme s mixSy připavit i netučnou a to z nachlazeného mléka.

Při přípravě receptu doporučujeme použít tyto produkty

exkluzivní slevy až 30 %

 
pro všechny členy klubu

Doprava zdarma

 
pro všechny členy klubu

osobní péče

 
pro všechny členy klubu

speciální bonusy

 
pro všechny členy klubu

Kontakt

LIVE100.CZ - Petr Havel

Eliášova 24, Praha 6

+420 602 325 444

havel@zepter.cz

Co říkají zákazníci