ABSOLUTE – Nůž Santoku

Popis

OSTŘÍ NEJVYŠŠÍ KVALITY OD FELIX® A ZEPTER®
Vysoká ostrost a snadná údržba čepele nože Santoku v kombinaci s bezpečnou plastovou rukojetí z Polyamidu PA-6, který je maximálně pevný a stabilní. Díky souběžně vedoucím jemnýmh drážkám nůž dokonale padne do ruky a poskytne vám pocit bezpečí při krájení.

Kolekce ABSOLUTE ML od firmy Felix Zepter dodává krájení vyšší úroveň preciznosti a ostrosti. Během celého procesu výroby nejkvalitnějších nožů na světě, počínaje abrazivním čištěním čepelí a rukojetí, přes vyrovnávání, leštění, leptání, až po čištění ultrazvukem, je nezbytná absolutní oddanost kvalitě a tradici:

KVALITA: FELIX® používá výhradně nejkvalitnější suroviny jako jsou např. vysoce legovaná X50 CrMoV15 chrom-molybden-vanadová ocel, japonská VG10, vícevrstvá damašská ocel nebo X65 CR13 – ocel používaná na holicí čepelky. Jednotná a kompaktní struktura oceli zaručuje pružnost, odolnost vůči korozi a schopnost udržet si ostré hrany.
Při ruční výrobě je kvalita přímo závislá na zručnosti našich mistrů. Každý nůž prochází 45 různými pracovními fázemi, každý krok se opírá o staletími prověřené zkušenosti Solingen, přesnou práci, dobré oko, péči a smysl pro detail.
Konečná pečeť kvality našich nožů stojí na funkčnosti a designu. Dokonalá funkčnost nože závisí na jeho tvaru, jak padne do ruky, na jeho vyváženosti a na síle, kterou musíte vyvinout během řezání. Nože FELIX® mají všechny tyto vlastnosti. Na první pohled i na první dotek se vyznačují svou vysokou kvalitou a nádherným designem.

TRADICE: FELIX je společnost s tradicí, je jedním z nejstarších výrobců nožů – příbory vyrábí již od roku 1790. Karl Gustav FELIX založil v roce 1843 společnost Gustav Felix Schneidwarenfabrik a položil tak základ přes dvě století trvající tradice a odkazu řemeslného zpracování a výroby nožů proslulých po celém světě svou mimořádnou kvalitou.
V roce 2012 koupila Zepter International společnost FELIX Solingen GmbH a zajistila si tak pozici jedničky ve výrobě vysoce kvalitních nožů. Jedinečná vize Zepter, vynikající kvalita a inovativní produkty se spojily s tradicí a vynikajícím řemeslným zpracováním Felix.

• KÓD VÝROBKUKA-016
• NÁZEV VÝROBKUKA-016 – Nůž Santoku, Čepel 19 cm, (Sada Absolute ML)
• HMOTNOST BRUTTO [KG]0.38
• POUŽITÍNůž šéfkuchaře v japonském stylu určený ke krájení na plátky, na kostky a na sekání.
• HMOTNOST NETTO [KG]0.22
• VÝROBCEFELIX SOLINGEN GmbH , An den Eichen 6, 42699 Solingen
• ROZMĚRY430x90x30 mm
• MATERIÁLČepel – japonská VG10 66vrstvá damašská ocel Struktura čepele je tvrzená za studena – čepel je jemnější a kompaktnější a dosahuje tvrdosti 60 – 62 Rockwellů Rukojeť – Polyamid PA6 G830 FC
• ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBANože doporučujeme mýt ručně. Po použití opláchněte teplou vodou a osušte suchou utěrkou.
• LZE MÝT V MYČCENedoporučuje se
• VYROBENOv Německu
• ZÁRUKA5letá záruka na výrobní nebo materiálové vady. Tato záruka sa nevztahuje na: estetické změny způsobené běžným používáním, škrábance a praskliny, které namají vliv na funkci výrobku a škody způsobené nesprávným používáním, např. nesprávným broušením.
• OSVĚDČENÍ / PROHLÁŠENÍProhlášení o shodě s Nařízením (ES) č. 1935/2004 o materiálech a předmětech určených pro styk s potravinami, které – při správném použití – neuvolňují žádné zdraví škodlivé látky.