Zepter® nůž Santoku Felix® Olive Wood

Zepter Felix vyrábí nože v Solingenu již od roku 1790. Dodnes zde tato více než 230 let stará tradice přetrvává.

Výroba Zepter nože z oceli nejvyšší kvality zahrnuje více než 45 kroků, než nůž získá finální podobu.
Výsledkem je bezkonkurenční kvalita, funkce a konstrukce nožů.

Ručně vyrobená čepel z kolekce Olive Wood (olivové dřevo) je zhotovena z jednoho kusu oceli X50 CrMoV15 a má vynikající kvalitu, odolnost a ostrost zaručující maximální účinnost po mnoho let.

Rukojeť krásné zlatožluté barvy poskytuje vyvážený styl a funkčnost i menším rukám, takže je možné pevné sevření při provádění řady úkonů. Olivové jádro je známé pro své antibakteriální vlastnosti, díky čemuž je tento nůž při použití hygieničtější. 

Nůž Santoku · 16 cm · KSO-016
Význam slova „santoku”, „tři ctnosti”, jasně vysvětluje, k čemu se tento nůž nejlépe používá: sekání, krájení na větší kusy a mělnění. Všechny tyto úkony zvládá nůž santoku příkladně. I proto je jedním z nejčastěji používaných nožů v profesionálních kuchyních a doma. Čepel, která je tenčí než u nože šéfkuchaře, umožňuje krájení na tenké plátky, hojně rozšířené např. v japonských pokrmech.

Nože Zepter Olive Wood je možné objednat samostatně nebo celý set, který obsahuje :

• Nůž na loupání · 9 cm · KSO-010 
• Univerzální nůž · 12 cm · KSO-011
• Nůž šéfkuchaře · 18 cm · KSO-013
• Porcovací nůž · 21 cm · KSO-014 
• Nůž Santoku · 16 cm · KSO-016

Dopřejte si dotek středomořské kuchyně u vás doma.