Zepter® nůž Santoku Felix® Smoked Oak

Zepter Felix vyrábí nože v Solingenu již od roku 1790. Dodnes zde tato více než 230 let stará tradice přetrvává.

Výroba Zepter nože z oceli nejvyšší kvality zahrnuje více než 45 kroků, než nůž získá finální podobu.
Výsledkem je bezkonkurenční kvalita, funkce a konstrukce nožů.

Ručně vyrobená čepel zaručuje trvalé uchování tvaru nože a odolnost proti korozi. Nepřilnavost potravin k nožům je docílena leštěním čepele do vysokého lesku.

Luxusní tmavá barva rukojeti nožů Zepter Smoked Oak je vytvořena speciálním procesem uzení, poskytujícím materiálu lepší odolnost a jemnou strukturu, která zajistí dokonalé uchopení pro přesnější řezání.

Dubové dřevo se vyznačuje bohatou strukturou protnutou výraznými tmavými prstenci, což hovoří o dlouhověkosti stromu a jeho trvanlivosti i síle.

Nůž Santoku · 16 cm · KSW-016
Význam slova „santoku”, „tři ctnosti”, jasně vysvětluje, k čemu se tento nůž nejlépe používá: sekání, krájení na větší kusy a mělnění. Všechny tyto úkony zvládá nůž santoku příkladně. I proto je jedním z nejčastěji používaných nožů v profesionálních kuchyních a doma. Čepel, která je tenčí než u nože šéfkuchaře, umožňuje krájení na tenké plátky, hojně rozšířené např. v japonských pokrmech.

Nože Zepter Smoked Oak je možné objednávat samostatně nebo jako celý set včetně magnetického stojanu, který obsahuje :

• Nůž na loupání · 9 cm · KSW-010 
• Univerzální nůž · 12 cm · KSW-011
• Nůž šéfkuchaře · 18 cm · KSW-013 
• Porcovací nůž · 21 cm · KSW-014 
• Nůž Santoku · 16 cm · KSW-016