Zepter VacSy nádoba 1,1 l

🥗 Vrstvené saláty – připravte a jezte celý týden

Široká plocha VA-1711 je ideální pro vrstvené saláty, kde každá ingredience má své místo:

Klasická struktura:

1. Spodní vrstva: Zelenina odolná vlhkosti (okurka, rajčata, cibule)
2. Střední vrstva: Proteiny (kuřecí maso, vajíčka, sýr)
3. Vrchní vrstva: Listová zelenina (ledový salát, rukola)

Proč ve vakuu:

• Jednotlivé vrstvy si nepředávají vůně
• Listová zelenina zůstává křupavá 10-14 dní
• Rajčata nevypustí šťávu
• Dresink přidáte až před konzumací

🍱 Příprava jídel na týden – organizace na vysoké úrovni

Pokud vaříte v neděli na celý týden, VA-1711 vám poskytne přehlednost profesionální kuchyně:

Příklad uspořádání:

• Levá polovina: Bílkovina (kuřecí prsa, tofu)
• Pravá polovina: Příloha (rýže, quinoa, kuskus)
• Okraje: Zelenina (brokolice, mrkev, paprika)

Široký formát znamená, že vidíte všechno najednou, nemusíte hledat, co je kde.

🧀 Sýry a delikatesy – degustační prkénko v nádobě

Plochý profil je ideální pro skladování sýrů, uzenin a delikates:

• 200-250g sýra – nakrájený na plátky, nepřipálený
• Mix uzenin – šunka, salám, prosciutto – každý zvlášť
• Olivy, sušená rajčata, pečené papriky

Vakuum zabrání vyschnutí a přenosu pachů. Parmezán nebude vonět jako niva, prosciutto zůstane měkké.

Jak vakuum chrání vaše jídlo – věda v kuchyni

Běžné nádoby nechávají potraviny vystavené třem hlavním nepřátelům:

1. Kyslík – způsobuje oxidaci, ničí vitamíny, zelenina hnědne
2. Bakterie – aerobní bakterie se množí v přítomnosti vzduchu
3. Vlhkost – způsobuje měknutí, zhnilobné procesy

VacSy vytváří ochranné vakuové prostředí:

✅ Odstranění kyslíku – vakuová pumpa odsaje až 99 % vzduchu, oxidace se zastaví
✅ Blokace bakterií – bez kyslíku aerobní bakterie nepřežijí
✅ Kontrola vlhkosti – hermetické uzavření brání odpařování i vnikání vlhkosti
✅ Zachování živin – vitamíny zůstávají v potravě, ne v ovzduší

Podle výzkumu Università degli Studi v Miláně vydrží zelenina ve vakuu 21 dní místo 5, vařené maso 15 dní místo 5 a sýr 60 dní místo 15.

Materiály pro ty, kterým záleží na kvalitě

Borosilikátové sklo – standard vědeckých laboratoří

Nádoba je vyrobena z borosilikátového skla – materiálu, který chemici používají pro svou absolutní čistotu a odolnost. Je dvakrát pevnější než běžné sklo a vydrží extrémní podmínky.

Vlastnosti borosilikátového skla:

• Tepelná odolnost -18 °C až +220 °C – z mrazničky rovnou do trouby
• Odolnost proti teplotním šokům až 120 °C – žádné praskání
• Chemicky inertní – nepředává látky do potravin, ani po desetiletích
• Průhlednost – vidíte obsah bez otevření
• Ekologické – 100% recyklovatelné, nekonečný životní cyklus

ECOZEN víčko – bioplast s vysokým obsahem obnovitelných surovin

Víčko je vyrobeno z ECOZEN™ T100G Pro – pokročilého biopolymeru s více než 30 % obnovitelných zdrojů.

Bez škodlivých látek:

• Bez BPA – žádný hormonální disruptor
• Bez ftalátů – žádná změkčovadla
• Certifikováno EU dle Regulation (EC) 1935/2004

Výjimečná odolnost:

• Průhlednost 92 % – kontrola obsahu bez otevření
• Teplotní rozsah -20 °C až +110 °C
• Nárazuvzdorné – vydrží časté používání

Vakuový ventil má čtyři přesné pozice:

1. Vakuování – pro připojení pumpy
2. Uzavřeno – hermetické utěsnění na týdny
3. Uvolnění – bezpečné otevření
4. Čištění – ventil lze vyjmout a důkladně omýt

Ekologie není módní slovo. Je to zodpovědnost.

Každý Čech vyhodí 90 kg potravin ročně, což odpovídá 12 000 Kč vyhozeným do koše. Celosvětově produkuje plýtvání potravinami 8 % globálních emisí CO₂ – více než celé letectví.

S VacSy děláte rozdíl:

🌱 Jedna skleněná nádoba nahradí 1 000+ plastových sáčků ročně
🌱 Životnost 20+ let = minimální odpad
🌱 Snížení potravinového odpadu o 50-70 %
🌱 Méně nákupů = menší uhlíková stopa

Po 18 měsících pravidelného používání dosáhnete uhlíkové neutrality – úspory emisí z nevyhozených potravin převýší emise z výroby nádoby.

Jak používat VacSy – jednodušší než zavařování

Krok 1: Naplňte nádobu potravinami (nechte 1-2 cm volného prostoru nahoře)
Krok 2: Nasaďte víčko – uslyšíte lehké cvaknutí
Krok 3: Otočte vakuový ventil na pozici „vakuování“ (ikona šipky)
Krok 4: Připojte VacSy pumpu na ventil a ossajte vzduch
Krok 5: Otočte ventil na pozici „uzavřeno“ (ikona zámku)
Krok 6: Hotovo! Vakuum udrží potraviny čerstvé až 5x déle

Poznámka: Vakuová pumpa se prodává samostatně. Jedna pumpa funguje se všemi VacSy nádobami.

Často kladené otázky

Proč zvolit 1,1 l místo 0,85 l nebo 1,5 l?
VA-1711 má širší formát (17,5 cm) než 0,85 l (13 cm), což je ideální pro marinování a vrstvení. Je nižší než 1,5 l, takže se vejde do každé ledničky.

Vejdou se do ní 2 kuřecí prsa vedle sebe?
Ano, dvě standardní kuřecí prsa (á 150-200 g) se vejdou vedle sebe s prostorem na marinadu.

Je vhodná na celé pečené kuře?
Ne, na celé kuře je příliš malá. Doporučujeme 1,8 l nebo 2,3 l. Ale na nakrájené pečené kuře je ideální.

Dá se nádoba dát do trouby?
Ano, borosilikátové sklo vydrží až 220 °C. Před vložením do trouby vždy sejměte víčko.

Objednejte s důvěrou na Zepter e-shopu s garancí nejnižší ceny live100.cz

✅ Originální Zepter kvalita s certifikátem
✅ Oficiální český distributor – garance péče
✅ Doprava zdarma nad 1 500 Kč
✅ Expedice do 24 hodin ze skladu v ČR
✅ Odborné poradenství – rádi vám pomůžeme
✅ 14 dní na vrácení bez udání důvodu

Technické parametry

Základní specifikace:
Zepter VacSy vakuová nádoba s objemem 1,1 litru (1100 ml) a rozměry 174,5×174,5×65 mm. Nejširší a nejnižší nádoba v sortimentu se čtvercovou základnou, ideální pro marinování, vrstvení a přípravu jídel dopředu s přehledným uspořádáním ingrediencí.

Materiál nádoby:
Vysoce kvalitní borosilikátové sklo s dvojnásobnou pevností oproti běžnému sklu. Materiál je tepelně odolný, chemicky inertní, odolný proti teplotním šokům a 100% recyklovatelný. Křišťálová čistota a průhlednost umožňují kontrolu obsahu bez otevření nádoby.

Materiál víčka:
ECOZEN™ T100G Pro bio-koopolyester s obsahem více než 30 % obnovitelných surovin. Materiál je zcela bez BPA, ftalátů a dalších sporných chemikálií. Víčko splňuje požadavky European Regulation (EC) 1935/2004 pro bezpečný dlouhodobý kontakt s potravinami.

Vakuový ventil a těsnění:
Integrovaný 4-pozicový rotační vakuový ventil s těsněním z food-grade silikonu a polyamidu, certifikováno dle Regulation (EC) 1935/2004. Ventil poskytuje čtyři funkční pozice: vakuování pro odsávání vzduchu, uzavření pro hermetické utěsnění, uvolnění pro bezpečné vyrovnání tlaku a pozice čištění pro vyjmutí ventilu za účelem důkladné hygieny.

Teplotní rozsah:
Nádoba z borosilikátového skla je použitelná v rozmezí od -18 °C (skladování v mrazničce) až do +220 °C (pečení v troubě). Sklo odolává náhlým teplotním změnám až 120 °C bez rizika prasknutí nebo deformace. Víčko ECOZEN lze vystavit teplotám od -20 °C do +110 °C.

Použití a kompatibilita:
Nádoba je plně kompatibilní s elektrickou či plynovou troubou (do 220 °C bez víčka), mikrovlnnou troubou (bez víčka), myčkou nádobí (horní koš doporučen pro víčko) a mrazničkou (bez vakuového uzavření, nechte prostor pro expanzi). Víčko není určeno pro použití v troubě ani mikrovlnce – před zahříváním vždy sejměte.

Údržba a čištění:
Všechny části nádoby je možné mýt v myčce nádobí, víčko doporučujeme umístit na horní koš pro šetrnější mytí. Pro maximální životnost výrobce doporučuje ruční mytí v teplé vodě s jemným mycím prostředkem. Nepoužívejte drátěnky, brusné houby ani agresivní čisticí chemikálie. Vakuový ventil lze pro důkladné vyčištění vyjmout otočením do polohy čištění, vyčistit a vrátit zpět.

Stohovatelnost:
Nádoba má čtvercovou základnu 174,5×174,5 mm, která umožňuje stohování více kusů VA-1711 na sebe. Díky nízké výšce (65 mm) lze efektivně využít vertikální prostor v lednici nebo skříni. Není kompatibilní pro stohování s nádobami série 130×130 mm (VA-1305, VA-1385, VA-1718).

Záruka:
2 roky záruka od data nákupu na výrobní vady materiálu a zpracování, dle oficiálních záručních podmínek výrobce.

Kód produktu:
VA-1711

Compliance a certifikace:
Všechny komponenty splňují přísné požadavky European Regulation (EC) 1935/2004 pro materiály a předměty určené ke styku s potravinami. Borosilikátové sklo, ECOZEN víčko i silikonové těsnění jsou certifikovány pro bezpečný dlouhodobý kontakt s potravinami všech kategorií.

Distribuce: Home Art & Sales Services AG, Sihleggstrasse 23, Wollerau, Switzerland