Postup

Cizrnu připravíme v nádobě Zepter (průměr 20cm, 3,7l TF-37-20) s pomocí poklice Syncro-clik, díky, které ji nemusíme namáčet den do předu a příprava nám zabere jen 30 minut.

V Zepter nádobě (průměr 20cm, 3,7l TF-37-20) s olivovým olejem orestujeme česnek a rozmarýnem, česnek odstraníme a do nádoby přidáme polovinu uvařené cizrny, druhou polovinu rozmixujeme za pomocí mixSy (VG-022-K) a poté smícháme s ostatním. Na závěr vhodíme těstoviny a vaříme do změknutí.

Dochutíme pepřem, solí, zakápneme olivovým olejem, můžeme přidat i strouhaný parmazán. Pokud si budeme chtít cizrnový krém s těstovinami schovat na později použijeme Zepter vakuový systém vacSy.

Přímo na Zepter nádobu (průměr 20cm, 3,7l TF-37-20) přiložíme poklici Lexi (24 cm VO-018-24/T) a vakuovou pumpou vacSy (VOM-010) odsajeme vzduch. Jídlo nám potom vydrží i několik dní jako čerstvé.